注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

晓阳的博客

岂有庸凡,何来圣哲;能辞懊恼,便得清凉。

 
 
 

日志

 
 
关于我

岂有庸凡,何来圣哲,能辞懊恼,便得清凉。

网易考拉推荐

夏日流口水的凉拌菜  

2014-07-18 11:58:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 夏日流口水的凉拌菜 - 晓阳 - 晓阳的博客

                       

一、凉拌嫩豆腐:

         原料:盒装嫩豆腐一块 
   调味料:生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生 
        
做法: 
             1、将豆腐倒扣入深盘内; 
             2、将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中; 
             3、配料香菜末、葱花、蒜末随意,放入盘中拌匀即可。

 

二、凉拌茄子: 

            原料:长茄子两根 
      调味料:香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精 
      做法: 
            1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中;(蒸茄子的时候垫上 
               竹帘,避免茄子有过多的水分) 
            2、香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可。 
            3、各种调味料放入碗中调匀,淋在茄子条上,撒上香菜及蒜末拌均 
               即可上桌。 

三、凉拌丝腐竹:

             原料:丝腐竹、黄瓜 
       调味料:蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝 
       做法: 
             1、丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用; 
             2、黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均即可。 
           丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单。

四、拌双丝:

 

             原料:土豆500克、海带150克 
             调味料:葱、蒜、盐、米醋、酱油、辣椒油适量 
        做法: 
                 1、土豆去皮切丝,入热水中焯熟,取出过凉水,沥干; 
           2、海带切丝,也同样焯熟后,取出过凉水,沥干; 
           3、葱切丝,蒜去皮压成泥; 
           4、以上原料及调味料拌均匀即可。 

 

夏日流口水的凉拌菜 - 晓阳 - 晓阳的博客

 


  评论这张
 
阅读(7)| 评论(7)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017