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岂有庸凡,何来圣哲;能辞懊恼,便得清凉。

 
 
 

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鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼  

2014-09-12 20:57:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 鲜香好吃的 —— 啤酒焖酥鱼 - 萍踪 - 萍踪的博客
 
鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼 - 晓阳 - 晓阳的博客     鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼
 
 
原 料:草鱼500克,青红椒各一个,啤酒一罐,姜,蒜,葱,胡椒粉,盐,蒸鱼豉油。
 做 法:   1、草鱼去大骨,切大块,青红椒切块,姜切丝,葱切断,蒜拍松。
                 2、鱼块放大碗中,加入盐和胡椒粉提前腌制半小时。
                 3、锅中放油,加入鱼块慢慢煎,煎至两面焦黄。
                 4、把鱼块拨四周,中间放入姜、蒜和葱,煎出香味。
                 5、倒入啤酒,再加入蒸鱼豉油。
                 6、焖至啤酒将近干时,放入青红椒块。
                 7、大火收汁即可。
 鲜香好吃的 —— 啤酒焖酥鱼 - 萍踪 - 萍踪的博客
 
啤酒焖酥鱼 
 
鲜香好吃的 —— 啤酒焖酥鱼 - 萍踪 - 萍踪的博客
 
 
【备注】   1、煎鱼的时候要小心慢煎,这样不会碎。
                   2、中途尽量少翻动鱼块,可以使鱼块不碎哦。
 
 素材:来自网络        编辑:晓阳
  
鲜香好吃的 —— 啤酒焖酥鱼 - 萍踪 - 萍踪的博客 

 

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