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香菜的功效  

2014-10-17 01:43:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客


香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客                香菜的功效
  
香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客
 

  香菜营养丰富,含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,同时
  还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,还含有苹果酸钾等。香菜中
  含的维生素C的含量比普通蔬菜高得多,一般说来,食用7-10克香菜叶就能
  满足人体对维生素C的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比番茄、菜豆、
   黄瓜等高出10倍。

香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客
 
 调中健胃:中医认为,香菜为温中健胃养生食品。日常食之,有消食
 下气、醒脾调中、壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑空
  滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良等症状。香菜的香气是由醇类
  和稀类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,食用后可增加胃液分泌,增进食
  欲,调节胃肠蠕动。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良
  的作用。

香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客
 
 疏风解毒:香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体
 有益。香菜辛温,含有芫荽油,有驱风解毒的作用,如肺、胃可解毒透疹、
 疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。香菜还可以
 放在鱼和肉中调味,有去毒作用。

香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客

调理女性激素水平:香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种
 维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性激素水平,
 促进排卵。

香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客

美容:生食香菜可以帮助改善代谢,利于减肥美容。《本草纲目》就
有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之”的记载。日本现在流行用香菜泡茶,
并认为香菜茶的排油效果超过柠檬茶和薄荷茶。其做法是把香菜叶子或整
棵香菜洗净,用沸水冲泡即可。                  
 
 香菜的功效 - 晓阳 - 晓阳的博客
  
素材:网络
编辑:晓阳
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